Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 12 Recept
Mina Favoriter
Svampfyllda cannelloni

Svampfyllda cannelloni

Den här rätten testade jag att göra när dottern och hennes sambo kom tillbaka från semestern i somras
Glutenfria baguetter

Glutenfria baguetter

Idag är det Picknickens dag. En av de godaste baguetter jag vet är Skagenbaguetten. Den godaste jag har ätit hittills är på ett kafé i Jönköping där jag är uppvuxen
Vegetarisk stroganoff med halloumi

Vegetarisk stroganoff med halloumi

Du behöver. 200 g halloumi. 2 gula lökar. ½ msk rapsolja. 1 vitlöksklyfta. 2 msk tomatpuré. 2 ½ dl matlagningsgrädde
Köttfärslimpa 4 Portioner

Köttfärslimpa 4 Portioner

1. Mät upp ströbröd och mjölk i en bunke. Rör om och låt stå och svälla ca 10 minuter. 2. Smörj under tiden en ugnsform ca 30 cm på längden
Randiga maränger

Randiga maränger

Vanliga franska maränger är lite av en akilleshäl för mig. Så fort jag försöker göra en mindre sats så misslyckas jag nästan alltid och smeten blir rinnig och helt omöjligt att spritsa fint

Kalops i lergryta

Ställ lergrytan i vatten, minst 10 min. Skär köttet i stora tärningar. Blanda mjöl och salt i en plastpåse
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Sätt ugnen på 225°C. Skala och skölj jämnstora potatisar. Skär dem i tunna skivor, men inte helt igenom, de ska hålla ihop nertill
Frukost på språng!

Frukost på språng!

Svårt att ordna en snabb men ändå näringsrik frukost på morgonen. Testa denna smoothien på morgonen och du har energi hela dagen
Kanelbullekladdkaka – kanelbullens dag

Kanelbullekladdkaka – kanelbullens dag

Som jag nämnt tidigare är jag inte mycket för det här med ”dagar. ” Jag äter kanelbullar närhelst jag känner för det och behöver således inte ha en speciell dag