Oxfilé med madeirasås & mandelpotatispuré Detta är en variant på filé Oscar, fast kalvfilén är utbytt mot oxfilé och varken hummer eller tryffel finns bland ingredienserna Mat och vinbloggen
Inbakad oxfilé Wellington - Inbakad oxfile Duxelles Dag 1. Oxfilé. Parera alla hinnor på köttet. Peppra runt om. Bryn i het panna på alla sidor. Drag av, låt svalna, sätt ev Matklubben.nu
Oxfilé Wellington Min älskade svärfar gick bort på lördagsmorgonen, det var inte oväntat men sorgen kommer ändå. Funderade ett tag på om jag verkligen skulle laga mat som vanligt men till slut blev det så ändå, äta måste man i vilket fall som helst Mat och vinbloggen
