Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap någon minut i en kastrull. Häll såsen över laxen och tillaga i ugnen ca 20-25 minuter tills fisken är klar
in i ugnen på 225°C i 20 min. 20 min. Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det. Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv
