Potatisgratäng är nog det bästa tillbehöret jag vet till en bit kött. Vi hade riktig tur igår och fick tag i en bit nötytterfilè som var så mör så att den bara smälte i munnen
Dagens middag i dag blev glutenfria vårrullar, måste ge mig en klapp på axeln och berömma mig själv lite för dom här blev klart godkända, och resten av familjen tyckte att dom blev jätte goda, dom åt och såg nöjda ut600 gr nötfärs350 gr vitkål2 msk kalvfond2 tsk soya1 gul lökmatfett att steka ilite svartpepparrispapperolja att pensla rullarna medGÖR SÅ HÄR
Min superdupergoda lunch idag. Bakad sötpotatis med stekt laxfilé och guacamole. Låter som världens lyxlunch för oss studenter, och visst, det är väl kanske inte det billigaste alternativet
Jag älskar indisk mat. Min favorit är helt klart Tikka Massala med naan-bröd. Tikka Massala kan man givetvis göra själv, likaså naan-bröd men godast är faktiskt att äta på en indisk restaurang
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda 2 dl ljummet vatten med jästen och fiberhusk. Tillsätt oljan och saltet och blanda runt så allt löser sig någorlunda med varandra
Vår- och sommarmornar kan vara nog så kyliga och ruggiga, det fick vi ju bistert erfara för någon vecka sedan när den goá vårvärmen i slutet av april i ett nafs förbyttes mot snöglopp och isande vindar
Smör och glutenfritt ströbröd till formen. Klassisk sockerkaka som blir mjuk och saftig. Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
