Höst23

Höst23

  • 13 Recept
Kladdkaka med muscovadosocker

Kladdkaka med muscovadosocker

2 ägg (stora) 2 dl strösocker 1 dl ljust muscovadosocker 150 g smör, smält 50 g mörk choklad 4 msk kakao 1,5 dl vetemjöl 0,5 krm salt 1 tsk espressopulver
Burgundisk köttgryta

Burgundisk köttgryta

1,5 kg högrev 1 förp bacon 1 morot, finhackad 1 gul lök, finhackad 2 klyftor vitlök, krossade 3 msk vetemjöl 3 dl buljong, het 6 dl rött vin 1 tsk timjan 2 msk tomatpuré ca 130 g syltlök 1 förp tomat [ca 425 g] persilja salt peppar
Tagliatelle med bacon och broccoli

Tagliatelle med bacon och broccoli

Dagens hittepåmat. 3 portioner 1 paket bacon 1 gul lök broccoli, hm ca 200 g kanske. En bunt frysta eller en hel färsk 2,5 dl matlagningsgrädde 1 dl parmesanost salt peppar en näve bladspenat Dela baconet i bitar och grovhacka löken
Kyckling cashew, Jennie Walldéns recept

Kyckling cashew, Jennie Walldéns recept

500 g kycklinglårfilé 2 klyftor vitlök, hackade 2 morötter, skalade och skurna i slantar 1 röd paprika, i munsbitar 3 salladslökar, i 3 cm-bitar 2 pak choi, i grova bitar
Kantarellsoppa med tunnbrödssticks

Kantarellsoppa med tunnbrödssticks

Ansa och stek kantarellerna i en gryta tills vätskan kokat in. Skala och riv palsternackan. Skala och hacka lök och vitlök
Kantarellsoppa med baconströssel

Kantarellsoppa med baconströssel

Idag blir en spännande dag. Först ska vi vara barnvakt åt lillkusinen, sen ska jag på vernissage och efter det blir det åktur med fyrhjuling och
Asiatisk wok med lövbiff

Asiatisk wok med lövbiff

Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt dem rinna av. Skär lövbiffarna i 1 1/2 cm breda strimlor