Soppa på kantareller och mandelpotatis
Gott. Ingrediensertill4portioner. 1literfärskakantarellereller 1dltorkade (trattkantarellerärocksågodaattanvända) 4sttärnadesmåmandelpotatisar någraspädaskurnasalladslökarolivolja2,5dlmjölkfrigrädde1litersvamp/grönsaksbuljong ( eller2,5dl havregräddeextra + 7,5dlvatten) salt & svartpepparpersilja Steksvampeniolivolja tillsammansmedsalladslökeniminst10minuter
På strövtåg utan ost och bröd
