Urgod och enkel paj att laga. Blanda vetemjöl, socker, citron, vaniljsocker och kokos i en skål. Tillsätt nu smöret i mindre bitar och blanda till en grynig massa
Mixa till en jämn smet och tillsätt mer olja om det behövs, smaka av med mer salt. Skölj 2 paket förkokta kikärtor i kallt vatten och lägg i matberedare. Lägg i 3 dl ärtor, 2 msk tahini, en näve bladspenat, 1 pressad vitlöksklyfta, 1 dl olivolja, 1 dl riven pecorino (eller annan lagrad riven ost), saft från 1 citron, lite honung, salt och peppar
Just därför tycker jag också att det är roligt att experimentera och hitta nya smaker. Skölj kikärtorna och blanda ned tillsammans med avokado, juice från citronen, olivolja och salt i en matberedare
Supergott, lätt att göa och kan användas till så mycket. Godast tycker jag är att doppa något gott bröd i den och eftersom jag befinner mig i Helsingfors så är rågbröd mitt tips
I Söndags åt vi bakade potatisar till middag och även om varm nybakad potatis med vitlöksmör är det bästa som finns så är det även gott att ha något lite mer matigt till
Hållbarheten på rörorna har jag inte superkoll på eftersom de går åt fort här hemma, men jag skulle tro att de håller sig i upp till en vecka i kylen – och vissa som t
Bästa receptet på pesto är det här och lättast att komma ihåg. Du kan sedan förändra och variera precis hur mycket som helst genom att byta ut mot annan ost, andra örter, eller nötter istället för pinjekärnor
