05 Januari 2019. Mexikansk ostbomb. Ända sedan tonåren så har ett av mina favoritsnacks varit Nacho Cheese-dipp (den från OLW) som jag ätit tillsammans med nachochips, och då ska det helst vara Doritos Nacho Cheese (de är helt klart de godaste nachochipsen) och till detta ska man ha mosad avokado
Strimla kycklingen i tjocka skivor. Salta, peppra och bryn runtom i olja. Ställ åt sidan. Skiva löken tunt och bryn i olja till den är mjuk och gyllene
Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så
Med färdig pajdeg i kylen så har man snart en middag fixad. Bara att fylla med det som finns hemma i kyl och skafferi, vispa ihop en äggstanning och sedan grädda i 35 minuter