Mina favoriter

Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Potatismos - lyxvariant

Potatismos - lyxvariant

Potatismos passar till mycket och här finns det många som gör sitt mos på sitt vis. Tycker att oftast är det mannen i huset som oftast gör moset, precis som det är han som grillar
Tina´s potatismos

Tina´s potatismos

När jag var liten tyckte jag bara om pulverpotatismos och blev både arg och lessen när mamma lagade hemmagjord potatismos
Köttfärslimpa med bacontäcke

Köttfärslimpa med bacontäcke

Idag åt vi en så grymt god lunch. Saftig köttfärslimpa med gott potatismos och kokt broccoli. Såå enkelt och såå gott
Köttfärs & bacongratäng

Köttfärs & bacongratäng

Källa. Marianns LCHF mat & bakPortioner. 3-4Ingredienser. ca 600 g köttfärs1 pkt bacon eller den mängd man vill2 gula lökar eller purjolök1-2 dl riven god ost2 dl grädde eller creme fraiche2 ägg0,5 dl tomatpurésalt, peppar och lite paprikapulverGör så här
Citronpaj à la Laurent

Citronpaj à la Laurent

Mördeg. Viktigt för att lyckas är att alla ingredienser är kalla, inte överarbeta degen, arbeta snabbt
Köttgryta med bacon och champinjoner

Köttgryta med bacon och champinjoner

Apropå gårdagens Crock-pot tävling så kommer här en synnerligen god, smakrik och mustig köttgryta med mina små favoriter – champinjonerna i
American cupcakes med chokladfrosting

American cupcakes med chokladfrosting

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i filen och kaffet och blanda det med äggsmeten
Festlig kasslergratäng

Festlig kasslergratäng

Sätt ugnen på 225º. Smörj en form med matfett och strö över oregano. Skär kasslern i skivor (ca 1/2 cm tjocka)
Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

Har ni testa göra köttfärslimpa med en påse löksoppa (pulver) i. Det har ju blivit lite av en klassiker och lagas av många runtom i landet gissar jag
Jordnöt & kolapaj

Jordnöt & kolapaj

Du behöver. Pajskal. 200 gram jordnötssmör. 50 gram smör. 90 gram vetemjöl. 1 tsk vaniljsocker. 1/2 tsk bakpulver
Pannacotta med passionfrukt och vanilj

Pannacotta med passionfrukt och vanilj

God morgon. I dag är det söndag och det har varit en riktigt låååång härlig helg. Jag har pysslat med lite av varje den här helgen, förberett lite för ett par tårtor och grejjat med min älskade lilla surdeg
Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Lyxig cheesecake med lime och passionsfrukt

Lite konstigt också att inte träffa mina goa kollegor varje dag. Imorgon börjar jag mitt nya jobb och det ska bli väldigt roligt och spännande
Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
MOROTSKAKA

MOROTSKAKA

Det här var en bortglömd kaka hos mig fast jag gillar den. Jag borde tagit en något mindre form än långpannan för jag gillar höga mjuka kakor men vill man ha många kakor så är långpannan bäst
Krämig pastasallad med kyckling

Krämig pastasallad med kyckling

Hyvlad parmesanostKrutonger (mina egna, tips längst ner)Gör så här. Jag gör mina krutonger själv genom att dela ett vitt bröd tex formfranska i bitar
Glutenfritt fröknäcke med havssalt

Glutenfritt fröknäcke med havssalt

När mamma fyllde 50 år tidigare i höst fick hon bland annat ett paket med lite diverse matsaker av våra grannar varav dessa kex var en av komponenterna
Himmelska havrepannkakor

Himmelska havrepannkakor

Jag har fixat en uppgraderad variant av bananpannkakor som är både gluten - och laktosfria. De innehåller fullkornsprodukten havre som är full med vitaminer, mineraler och fibrer och som tros vara bra för blodkärlen
Mazarintoscatårta

Mazarintoscatårta

Mazarin är gott och toscakaka är gott, varför inte försöka förena dessa godingar i en och samma. Sagt och gjort, mors mazarintårta blev uppgraderad till 2