Mina recept2016

Mina recept2016

  • 8 Recept
Ugnstekta kycklinglår med rosmarin och citron

Ugnstekta kycklinglår med rosmarin och citron

Sätt ugnen på 225 grader. Krydda kycklingen med salt, peppar och rosmarin. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn bitarna på hög värme ca 1 minut per sida tills de får lite färg
Kyckling med citron

Kyckling med citron

Idag blir det tåget till Göteborg för lite shopping med dottern. Om man nu mot förmodan inte skulle hitta något
Ugnsbakad kyckling med citron och rosmarin

Ugnsbakad kyckling med citron och rosmarin

Det här blev riktigt gott. Härliga smaker från rosmarin och surt och sött från citron och honung. En rätt som passar bra både till potatis och ris
Fläskfile med dijonsås

Fläskfile med dijonsås

Mitt eget recept - en helt underbar rätt som är en favorit här hemma. Ingredienser 2-3 portioner. 1/5 Fläskfilé eller fläskytterfilé
Fläskfilé&bacon gratäng

Fläskfilé&bacon gratäng

5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort

Fisk i ugnen

Vik fiskfiléerna dubbla och lägg dem i en smord ugnsfast form. Dela tomaterna på mitten och strimla purjolöken och lägg ovanpå fisken
"Mammas fisk" Torsk recept

"Mammas fisk" Torsk recept

Det här recepet har hängt med sedan jag var liten och då kallade jag maträtten "Mammas fisk". Nu är det ett recept jag flitigt lagar själv

Fisk i ugn, torsk/vitfisk,

1. Skär fisken i mindre bitar. 2. Rensa morötterna och skär dem i tärningar. Dela löken i "kvartar" 8delar. 3. Koka upp ca 5 dl lätt saltat vatten, lägg i morötterna och löken och förväll dem tills morötterna är nästan ”aldente”