Mat - Såser & Röror

Mat - Såser & Röror

Löksås

Löksås

Ingredienser Portioner. 4 3 gula lökar 25 g smör 2 1/2 msk vetemjöl 3 1/2 dl mjölk 2 dl grädde 1/2 köttbuljongtärning salt vitpeppar Lägg till i inköpslistan
Grundrecept redningar

Grundrecept redningar

Smör eller margarin. 1Kungsörnen Vetemjöl av fint kärnvete. 1Vätska
Vispat brynt smör

Vispat brynt smör

  200 g Smör. 1  Skalet från ½ citron. 1  1 nypa Flingsalt
Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar

Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 10 st ägg 1 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 3 krm salt 1,5 l rapsolja Smaksättning chili 4 tsk Srirachasås Smaksättning örter 0,5 kruka(or) färsk persilja 0,5 kruka(or) färsk basilika 1 st citron(er) Smaksättning curry 0,5 msk currypulver 1 msk smör Smaksättning tryffel 0,5 tsk tryffelolja Smaksättning vitlök och lime 1 klyfta(or) vitlök 1 st lime Köp receptet