julmat o dryck

julmat o dryck

  • 5 Recept
Ris à la Malta

Ris à la Malta

Blanda ris, salt och vatten i en stor kastrull med tjockbotten. Låt riset koka upp och sänk sedan till lägsta värme
Stark hemlagad senap

Stark hemlagad senap

SENAP I MORTEL. Lägg senapsfröna i en kastrull och fyll på vatten så det täcker plus någon cm. Häll av och låt svalna
Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

Smörj en ugnsform eller gratängform med lite smör. Skala och skiva lök fint - gärna i ringar. Godast är att steka löken mjuk så att den får en ljus färg på låg värme några minuter i en klick smör innan du blandar den med potatisen
Revben med rödvin och kanel

Revben med rödvin och kanel

Dela spjällen i portionsbitarom de ej redan är delade. Skala och riv ingefära fint. Skala och pressa vitlöken