fläskschnitzel

4 skinkschnitzlar 4 skivor lagrad ost 1-2 röda paprikor, hackade 20 körsbärstomater salt peppar paprikapulver Ugn

Klyftpotatis. sätt ugnen på 225 grader. Skölj och putsa potatis. Skala den om den har fult skal. Skär i klyftor och vänd med en msk olja i en stor ugnsform eller stor stekpanna

Klyftpotatis. sätt ugnen på 225 grader. Skölj och putsa potatis. Skala den om den har fult skal. Skär i klyftor och vänd med en msk olja i en stor ugnsform eller stor stekpanna

Nu har det varit ett alltför långt blogguppehåll men är nu tillbaka med ny energi efter en tre veckor lång och härlig semester i USA

Bryn köttet i en stekpanna med smör. Skala och skiva löken och låt den fräsa med köttet. Krydda med salt och peppar

Skinka kan man ha till mycket. Idag blev det några goda schnitzlar med en anjoviscremé. Man behöver ju inte alltid försöka sig på konststycket att skiva en citronskiva och försöka linda till en anjovisfilé och fylla med lite kapris

Torka av köttet och bulta ut det med knuten hand. Salta och peppra. Panering. Vänd skivorna först i mjöl och sedan i blandning av uppvispat ägg och riven parmesanost

Ost och skinkfyllt schnitzel. Så fantastiskt gott. Tricket för en riktigt god cordon bleu är att banka ut köttet tunt

Hej alla 37. 753 indviduella IP adresser som läser denna blogg varje vecka. Ni börjar bli många och det förpliktigar naturligtvis med lite mer intressanta recept

Ingredienser2 skinkschnitzlar½ tsk salt1 krm svartpeppar1 dl ströbröd1 äggsmörolja. Ingredienser. 2 skinkschnitzlar½ tsk salt1 krm svartpeppar1 dl ströbröd1 äggsmörolja

Gör så här Skär köttet i 1/2 cm tunna skivor. Blanda vetemjöl med salt och peppar

Ingredienser Portioner. 4 4 skivor skinkinnanlår, skinkschnitzel eller kalvinnanlår (à ca 100 g) 1 dl vetemjöl 2 krm salt 1 krm svartpeppar 2 ägg 2 dl ströbröd smör rapsolja citronklyftor och hackad färsk persilja till servering Ansjovisdipp 1/2 rödlök 6 ansjovisfiléer (eller 1 1/2 msk sardellcrème, för 4 portioner) 1 dl gräddfil 1 dl crème fraiche 1/2 dl små kapris 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Skala potatisen och koka den i lättsaltat vatten. Slå av potatisen, men spara spadet. Torka av köttet med hushållspapper

Ingredienser Portioner. 4 Ris 4 port ris Champinjonsås 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 250 g champinjoner 1 msk smör eller margarin 3 dl mjölk 2 tsk majsstärkelse 1 msk kinesisk soja salt och peppar 1/2 kruka persilja Morot 2 morötter Schnitzel 600 g skinkschnitzel 1 msk olja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris eller annat gryn 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 zucchini 1 msk olivolja 2 tomater 1 burk kronärtskockshjärtan (à 390 g) 1/2 dl svarta oliver 1 dl vitt matlagningsvin 1 tsk rosmarin salt och peppar 600 g skinkschnitzel 1 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Skinkschnitzel. Schnitzel är en rätt som består av en mörad bit kött, som paneras och friteras eller steks

Slå det brynta kaprissmöret över fläskschnitzeln. Så här gör du Koka potatisen i saltat vatten