Min kokbok kött

Min kokbok kött

  • 27 Recept
Barnens kyckling i ugn

Barnens kyckling i ugn

Gratinera tills kycklingen är helt genomstekt ca 30 min. Sänk värmen och låt sjuda i 8 min. Lägg sugersnapsen ovanpå riset, lägg på locket och låt koka 2 min till. 8 min Lägg sugersnapsen ovanpå riset, lägg på locket och låt koka. 2 min till
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. Sänk värmen och låt puttra utan lock ca 10 – 15 minuter
Lövbiff Provençale

Lövbiff Provençale

Lägg över köttet i en gryta. 1 köttbuljongtärning. Häll resten av ingredienserna i grytan och låt allt puttra under lock på låg värme i 30 minuter. 1 köttbuljongtärning 3 dl crème fraiche
Fläskfilégratäng med bacon i ugn

Fläskfilégratäng med bacon i ugn

Ställ in gratängen i 225°C i cirka 45-50 minuter eller till den stelnat. Tag ut gratängen när det är 10 minuter kvar och strössla över riven ost
Vitlöksgratinerad oxfilé – Coeur de filet provencale

Vitlöksgratinerad oxfilé – Coeur de filet provencale

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 700 gram oxfilé , mittbiten 1 kg potatis(ar) , tunt skivade 0 odefinierad rapsolja , till stekning 0 odefinierad smör 0 odefinierad salt 0 odefinierad peppar Vitlökssmör 75 gram smör 3 st vitlöksklyftor , pressad eller riven 2 msk persilja 10 droppe(ar) worcestershiresås Köp receptet
Fläskfilé provençale

Fläskfilé provençale

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskfilé(er) , mittbiten 25 gram smör 1 kg potatis(ar) 1 rapsolja , till stekning 0 st salt 0 st svartpeppar 0 st sallad , blandad, till servering Vitlökssmör 75 gram smör , rumsvarmt 3 st vitlöksklyfta(or) 2 msk persilja 0 st salt 0 st peppar Köp receptet
Piccata milanese

Piccata milanese

Fräs det i smör i någon minut. Skär köttet i centimetertjocka skivor. Låt det ligga några minuter att stelna
Världens godaste hamburgerdressing

Världens godaste hamburgerdressing

O'briens hette den, någon som minns den kanske. 06 May. 14. 11. Twitter. Facebook. Världens godaste hamburgerdressing
Fläskfilé i ädel sås

Fläskfilé i ädel sås

a 5 minuter eller tills fläskfilén är helt färdig. Bryn fläskfilébitarna i omgångar i smör eller margarin i en stekpanna
Fläskfilé i härlig sås

Fläskfilé i härlig sås

Skär köttet och champinjonerna i skivor, krydda med salt, peppar , paprikapulver och stek champinjoner och köttett på bägge sidor

Fläskfilé med champinjonkräm och sås.

Fördela den konserverade röda parikan på köttet. Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor och bryn köttet. Strö slutligen riven ost över och grädda i ugn 225 grader i 20 minuter
Gräddig fläskfilégryta

Gräddig fläskfilégryta

Salta och peppra och lägg över köttet i traktörpannan eller grytan. Skär fläskfilén i långsmala strimlor, cirka 1/2 centimeter tjocka
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

Nu är jag inne i en laga-mat-i-min-crock-pot-period igen. Bryn köttet och löken i omgångar, lägg över i crock-pot-grytan
Rödvinssås.

Rödvinssås.

En färdig rödvinssås med körsbär som bara smaksätts är en genväg om man har ont om tid och den blir väldigt god
Kött i jättegod sås.

Kött i jättegod sås.

Lägg över allt i lämplig panna och låt bryna ihop en stund, tilsätt vatten och resten av ingridienserna, låt koka ihop, tillsätt grädden och låt puttra tills köttet är mört
Biffar i rosépepparsås

Biffar i rosépepparsås

4 portioner Biffar ca 400 g köttfärs 1 ägg 2 msk tomatpuré 1 msk senap 2 msk olja ½ dl vatten lite svartpeppar, salt och basilika smör att steka i Sås 2½ dl matlagningsgrädde 1 tärning köttbuljong hel rosépeppar efter smak, ca 1 msk lite salt och peppar Ruccola 4 portioner pasta Rör ihop alla biffingredienser, forma och stek biffarna i smöret. ca 400 g köttfärs. 1 tärning köttbuljong
Pannbiff i krämig tomatsås

Pannbiff i krämig tomatsås

Låt svälla några minuter. Tillsätt köttfärsen, pressad vitlök, riven lök, salt och peppar i äggblandningen