Buttermilk - Kärnmjölk alternativa substitut Kärnmjölk är det som blir kvar utöver smöret när man kärnat smör av grädde. Man kan säga att det är mjölk med hög mjölksyra ingelamlandberg
Krabbsallad med pepparrot Rensa krabbköttet ur krabborna. Spar en klo till garnering. Tvätta av krabbskölden i kallt vatten och använd den om så önskas till serveringen svensksmak.se
Ungerska limpor Värm vatten till 37°(fingervarmt). Dela sönder jästen i en bunke. Rör ut jästen i lite av vattnet. tillsätt resten av vattnet, olja, potatismospulver, salt och vetemjöl Matklubben.nu
Karolinska sjukhusets undersoppa Skär grönsakerna i bitar och kålen strimlas. Lägg alla grönsakerna i en gryta och fyll på med vatten så det täcker helt Matklubben.nu
