Skinkstek på Italienska med vin och tomatbrässerad potatis, 6p1 kg Skinkstek1 kg Potatis (Skivad i 1/2 cm tjockt)400 gr Krossade tomater200 gr Champinjoner200 gr Chorizo (skivad 1cm tjocka skivor)1,5 dl Vitt vin3 Vitlöksklyftor (pressade)SvartpepparSaltRapsolja50 gr minst parmesanost (hyvlad, men M hittade inte det i affären så det blev riven)Basilika1,5 dl Vatten
