När jag ska ha gäster på middag lagar jag gärna rätter som är lätta att laga, utan krångel och som går att förbereda dagen/dagarna innan, så jag hinner umgås i lugn och ro med gästerna utan att vara överstressad
Fläskfilégryta med soltorkade tomater och purjo. Här kommer ett recept som är lite småtrevligt så där. Lättlagat men ändå lite smålyxigt en helt vanlig dag