Idag bakade vi de goda kanelbullemuffinsen i butiken igen. Idag testade vi en ny variant på de här muffinsen (det är ett jättebra grundrecept som kan varieras hur många gånger som helst, endast fantasin sätter gränser)
Safftiga saffransmuffins, safftiga saffransmuffina, taffsiga saffransmuffins. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke och rör försiktigt ner det i muffinssmeten
Alltså, det här är på riktigt den godaste muffinsen någonsin. Klicka ut muffinssmeten till hälften i muffinsformar, lägg en klick kanelklet och täck med med smet
Muffins som jag stod och svor över i förrgår. Jag hade slut på muffinsformar (hade bara tre kvar) så därför provade jag att lägga smeten i vanliga bullformar, men det blev inte alls bra så de får ni inte ens se på bild, hehe
Godkväll på er fina ni. Ikväll provade jag något som jag velat göra väääldigt länge. Nämligen muggkaka. Det är som att göra kladdkaka fast i mindre portion
Ibland så kan jag känna för att göra kladdkaka i muffinsform mest för omväxlingens skull. Du kan antingen göra dem direkt i en muffinsplåt eller som jag i muffins formar
Lägg i papperformar, gärna i en muffinsplåt. av ugnen, ta ut när muffinsarna rest sig i mitten. Pressa ner mitten av muffinsen, jag tog en romflaska som jag diskade av korken på
