issa

issa

  • 30 Recept
Fläskpannkaka (LCHF)

Fläskpannkaka (LCHF)

Strimla fläsket och stek knaprigt i stekpanna. Häll över det i en ugnsfast form (20x30 cm). Fördela osten över fläsket
Korv och ris låda

Korv och ris låda

Detta var riktigt gott. Krämigt, enkelt och snabbt att tillaga. Passar perfekt som matlåda. 4 personer. Ingredienser
Korv Stroganoffgratäng

Korv Stroganoffgratäng

Koka makaronerna. Skär korven i stavar och hacka löken, fräs i stekpanna. Tillsätt tomatpuré, buljong och grädde
skinka/kassler/korv och potatislåda

skinka/kassler/korv och potatislåda

Skala och skiva potatisen i jämntjocka skivor, alternativt stavar om så önskas. Gör i ordning ditt valda kött i samma form eller annan lämplig storlek
Korv i ugn-gratäng

Korv i ugn-gratäng

Korv i ugn är ju en riktig klassiker för många gissar jag, men här har jag gjort det mer som en gratäng för att variera lite
Tacopaj

Tacopaj

Pajdeg. Mät upp mjöl, skär kylskåpskallt matfett 5 - 6 bitar och lägg tillsammans med mjölet. Finfördela fettet med fingrarna till en smidig massa och lägg i vatten
Rotmos med fläsklägg

Rotmos med fläsklägg

Lägg fläskläggen i en kastrull med vatten. Tillsätt lagerblad och pepparkorn. Koka tills läggen är klar. Skumma av ibland
Raggmunk i långpanna/ugnsform

Raggmunk i långpanna/ugnsform

Raggmunk är en Svensk rätt som oftast serveras med stekt sidfläsk eller knaperstekt bacon och lingon
Enkla munkar

Enkla munkar

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölken. Smält smöret och rör ner i smeten. Blanda nästan all mjöl och bakpulvret
Sockriga vaniljbullar

Sockriga vaniljbullar

Vaniljbullar, solskensbullar, sockerbullar. Kärt barn har många namn, brukar man ju säga. Detta recept som ger de godaste bullarna med mycket vanilj- och kardemummasmak måste ni prova

Smoothie som ökar matsmältningen

En grön smoothie på morgonen som ger dig mycket energi. Jag dricker den väldigt ofta och känner mig därför mycket pigg och med dubbel ork som vanligt
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Oopsies – enkelt grundrecept

Oopsies – enkelt grundrecept

Joline hon laborerar och grejar i köket och håller på experimentera med allt möjligt. Häromdagen gjorde hon oopsies och det blev verkligen strålande goda och väldigt ”brödlika”
Vegetarisk halloumi-stroganoff

Vegetarisk halloumi-stroganoff

En vegetarisk variant på den klassiska stroganoffen. Seg halloumi i kombination med mättande linser. Vegetarisk halloumi-stroganoff
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Alltså den här smörgåstårtan. Du bara måste testa den. Hur god som helst. Perfekt att bjuda kompisarna, grannarna eller föräldrarna på en fredagkväll tillsammans med ett glas vin
Fullkornspaj med köttfärs utan äggstanning

Fullkornspaj med köttfärs utan äggstanning

En väldigt god och nyttig paj med smak av texmex. Perfekt som mys de mörka höstkvällarna.  Fyllning500g köttfärs1/2 grönsaks buljongträning2 vitlöksklyftor1/2 gul lök1/22paket tomatsås mjölspiskumminpepparsaltbasilika ägg Botten 1 dl vatten1 msk olivoljarågsiktrågmjöl1/2 tsk bakpulversalt Blanda samman vatten och olivolja i en bunke
Kall Räkpaj / Skaldjurspaj

Kall Räkpaj / Skaldjurspaj

Här kommer receptet på en av mina favoritpajer, det är en kall paj som passar perfekt en helt vanlig fredag som idag med en sallad till eller på en buffé
Bounty Bars (Keto)

Bounty Bars (Keto)

Bounty Bars. 2 dl riven kokos. 3 krm (till pulver stötta) torkade steviablad. 2 krm vaniljpulver. 3/4 dl kokosgrädde (från burk med kokosmjölk)
choklad muffins

choklad muffins

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsät överiga ingredienser. Blanda i matfettet
Choklad muffins/ cupcakes

Choklad muffins/ cupcakes

Dessa är mums men kräver en del av dig som bakar. Recept från Hembakat nr 5, årets konditor 2010 Roy Fares
Raggmunk

Raggmunk

Raggmunk hur gott är inte det. En absolut svensk klassiker inom husmanskost. Raggmunk är en Svensk rätt som görs med riven potatis och pannkakssmet
Smörgåstårta!

Smörgåstårta!

Varför inte lyxa till söndags middagen med en god och krämig smörgåstårta som ingen kommer att kunna tacka nej till