Kottlett

Kottlett

  • 9 Recept
Fläskkotletter i ugnen

Fläskkotletter i ugnen

Igår kväll åt vi fläskkotletter till middag. Den här maträtten är jätteenkel att göra, det enda man behöver är tid eftersom köttet tillagas i ugnen på låg temperatur under 1,5 timme
Sjömanskotletter i lergryta

Sjömanskotletter i lergryta

Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten minst 15 munuter. Skala och skär potatisen i klyftor. Skala och skiva löken
Kotletter i lergryta

Kotletter i lergryta

Lägg lergrytan i blöt minst en kvart i kallt vatten. Skala och skär potatisen i skivor. Skala och skiva löken
Kotletter i ugn

Kotletter i ugn

Foto. Martina Ca 546 kcal/port med potatis Ca 395 kcal/port utan potatis 5 port 5 st kotletter fett bortskuret Salt och svartpeppar 10 st champinjoner 2,5 dl matlagningsgrädde 15% 2,5 dl lätt creme fraiche 15% 1/2 dl kinesisk soya 1/2 dl ketchup ca 1 kg potatis Gör så här
Kotletter i Ugn

Kotletter i Ugn

Häll blandningen över kotletterna och sätt in i ugnen i. 150 -175 grader i 1-1,5 timme. Tiden i ugnen går att korta till ca 45 minuter
Kotlett- och baconlåda

Kotlett- och baconlåda

Lägg kotlettskivorna i en stor ugnsfast form och sätt ugnen på 200 grader. Skiva eller hacka purjolöken och paprikan och strö över kotletterna
Fläskkotlett med pommes

Fläskkotlett med pommes

Stek kottletterna några minuter tillsammans med vitlöken, häll sen på matlagningsgrädde och smaksätt med soya, finhackad chili, kryddor och fond

Fläskottletter i ugn (av Lena i Näsåker)

Lägg de råa kottletterna i en smord ugnsform, slå blandningen över kottletterna och sätt in ugnen på 200 grader i ca en timme. 4 st fläskkottletter