Häll tillbaka saften i en kastrull, rör ner citronsyra, citronsaft och strösocker. Det här behövs till ca 2 liter saft. 1 kg rabarberstjälkar / 1,5 l vatten / 5 dl strösocker / 2 tsk citronsyra / saft från 2 ekologiska citroner. Låt koka i 15 minuter utan att röra om, häll sedan av i en saftsil. ca 2 liter saft
