Sås

Hollandaise med sparris, tryffelolja och rökt lax

Hollandaisesås. Vispa tills såsen uppnår önskad konsistens. Ju rappare man är, ju längre det får emulgera, desto tjockare blir såsen

Karlstein

Denna gravlaxsås är så enkel att göra själv. Åt denna läckerhet till middag igår, kokt potatis( med en smörklick), gravfisk och gravlaxsåsen

ericasmeny.blogg.se -