Mina Favoriter

2 liter hallon. 11 kg syltsocker. 10,5 dl vaniljsocker. 11 lime (valfritt)Rensa hallonen. Tina ev. frysta hallon

Blanda plommon, 3 dl vatten, glöggen och nescafét och låt småkoka i 15 minuter. Blanda potatismjölet med det kalla vattnet till avredningen

Sambon fick en kakbok för ett tag sedan som heter ”En nypa socker” och här fanns många recept som ska testas, det första vi testade var en variant på key lime pie

2 stora apelsiner och 1 liten citron. 1 dl vatten. 4 dl syltsocker. 1 dl whisky. 1. Tvätta frukten. Skala bort det yttersta skalet med en potatisskalare

Skala och skär ner apelsinerna i mindre bitar. Ta bort kärnorna. Mixa apelsinerna med syltsocker och vaniljsocker till en kompott

Hittade körsbär i frysen ikväll som vi plockade hos familjen P i somras. Kristoffer älskar körsbär så som en lite överraskning har jag nu gjort körsbärsmarmelad som han ska få när han kommer hem från London

Ingredienser Portioner. ca 1,2 l 1 kg rensade sköljda bär (eller frukt, tinade om frysta används) 1 kg syltsocker (med pektin, 1 kg motsvarar 11 dl socker) Lägg till i inköpslistan

Olle Högeryd. Hej. Välkommen till min bakblogg. Jag heter Olle Högeryd och går andra året på Naturvetenskapliga linjen på Birger Sjöberggymnasiet i Vänersborg

Skär en djup ficka i filéerna, så att man kan fylla dem, pensla med sherry och smält smör, salta och peppra, smula sönder de franska örterna och strö det på filéerna, låt dem mogna i kylen minst 1 timme

Förra helgen gjorde jag på nytt en stor laddning äppelsaft, men den här gången tog jag bort kärnhuset först så jag kunde göra mos med

Foto. Theres Lunden. Det här är en fantastiskt god vaniljpudding som är nyttig och hur lätt som helst att göra vegansk

Nu blommar den, nu blommar flädern. Saft, ja naturligtvis men också en len & sommarfräsch dessert, samt en flädervinäger

Nu är det dax att förvandla höstens plommonskörd till en ljuvlig marmelad. Fantastiskt till morgonmackan eller till ostbrickan

Att lägga in frukt i lag är ett bra sätt att kunna äta frukt och bär från trädgården året runt. Perfekt att stoppa i frysen och tina när man blir sugen

Missa då inte att följa mig i mina andra kanaler. I onsdags kunde du läsa den första delen i min serie på ämnet om att hitta sin optimala kost

Detox dag 4. Fredagkväll och ska snart fixa mig kvällsmat och lite the med citron och honung så jag inte nallar på killarnas godis och ostringar

I lördags gjorde Jonas tapas och en av rätterna var denna supergoda morotssallad som jag verkligen rekommenderar