Kötträtter

Kötträtter

  • 10 Recept
Sjömansbiff – klassiskt recept

Sjömansbiff – klassiskt recept

Skala och skiva lökarna och stek dem på medelvärme i en stekpanna med smör, tills de får lite färg. Ställ åt sidan
Oxrulader med gräddsås och pressgurka

Oxrulader med gräddsås och pressgurka

Det märks att det är sensommar och vi blir sugna på en annan typ av mat. Klassiska oxrulader blev det och det var fasligt gott som kontrast till den lätta sommarmaten
Långstekt fläskkarré med picklade äpplen

Långstekt fläskkarré med picklade äpplen

1 kg fläskkarré 10 katrinplommon 2 tsk torkad timjan 2 tsk torkad rosmarin 2 klyftor vitlök 1,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar, grovmalen 1 msk rapsolja 2,5 dl vatten
BOEUF BOURGUIGNON

BOEUF BOURGUIGNON

 . Igår var första gången som jag testade att laga rätten Biff Bourgogne (kärt barn har många namn, jag har hittat minst tre olika stavningar på denna rätt)
Plankstek med grillad rostas

Plankstek med grillad rostas

Igår grillade vi rostas. Det grillade köttet la vi på plankor som sedan blev plankstek. Doften av grillat är enligt mig en av de bästa dofterna som finns