Krämig pasta - typ carbonara - med bacon, zucchini, lök & chili En krämig pasta blir jag sugen på ofta och då ligger carbonara nära till hands. Här har jag lajat lite med det traditionella och lagt till zucchini och chili Två små kök
Italiensk Pasta Carbonara Italiensk pasta carbonara, en enkel men riktigt smakrik och krämig pastarätt som ofta lagas helt fel i svenska kök och restauranger Matskafferiet
Benjamins pasta carbonara 400 g pasta, t ex tortiglioni ca 200 g griskind, eller pancetta 120 g pecorinoost 2 ägg 4 äggulor svartpeppar, nymalen olivolja, till stekning www.koket.se
Spaghetti med skinksås och ärtor 400 g spaghetti. 1200 g gröna ärtor (frysta). 175 g parmesan, finriven. 1500 g kokt skinka på bit. 12 dl vispgrädde www.koket.se
