Jag gjorde en snickerskaksbotten fast med jordnötter, men man kan även använda jordnötssmör till bottnen om man känner för det, det blir lika gott hur man än vrider och vänder på det
Varva tårtbotten med hallonsylt och kinderäggfluff. Idag fyller Mats år, men då delar av familjen är utslagen i något influensaliknande firas dagen med måtta
Därefter tillsätter du vaniljsocker och florsocker och vispar ihop tills allt är jämnt och fint. Alltså ska den smala änden peka ut från tårtan när du spritsar
Blanda mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker och vänd ner det i äggsmeten med en slev, vispa inte. I år blev det en choklad- och passionsfruktstårta som påsktårta, eller egentligen är det en födelsedagstårta men den passar finfint till påsk också
Fyll på med vatten under tiden så att burken alltid är täckt. Det var också hur gott som helst. Jag läser på många fb-grupper och forum där det diskuteras tårtoroch tårtfyllningar så jag blev så sugen att göra en tårta
strö kokosflingor över tårtan och ställ formen med tårtan i kylskåpet. Många av er har bakat den här chokladtårtan som är väldigt god, men dagens chokladtårta (kärleksmumstårta) och här måste jag vara ärlig, är faktiskt godare om jag får säga det
Men man lär sig alltid något och denna gång lärde jag mig att nästa gång får det allt bli en lättare botten som får vara den botten som ska ligga på hallonmoussen
