Foto. Tina Fallgren. Såhär efter nyår blev det champagne över och eftersom överbliven champagne är inte god att dricka dagen efter så får man hitta andra lösningar, som att det går utmärkt att blanda i matlagningen
Blanda svampen och skinkan med stuvningen och krydda med svartpeppar. Fördela sedan fyllningen i de 6 tarteletterna och sätt in dem i ugnen på 200 grader
