Att testa

Späd med lite vatten om det blir för torrt. I en stekpanna, stek MiFú Naturell i smör på hög temperatur så att den får en gyllenbrun stekyta

Blanda crème fraiche och majonnäs. Klipp örterna fint. Rör samman allt och smaka av med citron, peppar och salt

Min son och min sambos son har precis satt sig på bussen och är på väg på klassresa till Berlin. Min dotter ska på Summerburst i Göteborg i helgen och min sambos andra son ska till Liseberg med skolan

Det är nämligen så att jag blev bjuden på det här av mina bästa grannar, Hasslows. Vik först in två kanter på bröden så att de blir långsidor

Häll av vattnet och låt torka lite. 4 portioner. 3 sötpotatisar. rapsolja. 2 msk potatismjöl. lite salt. 2 dl belugalinser (eller annan sorts linser)

Koka potatisen i lättsaltat vatten. 4 st röding- eller öringfiléer, à 150 g, med skinnet kvar

Smaka av detta och tillsätt mer om du känner att detta behövs, därefter så rör du i all lök plus paprika, och häller detta över kycklingen

En riktigt god pastasallad att lägga på minnet inför sommarens picknickar, bufféer och grillkvällar. Krämig pastasallad med kyckling och fetaost6 port500 g pasta penne2 dl crème fraiche3 dl gräddfil1 grillad kyckling (ca 500 g urbenat kött)3 paket bacon, à 140 g1 liten purjolök2 röda paprikor200 g fetaost3/4 tsk salt2 krm svartpeppar, nymaldPesto1 kruka basilika50 g pinjenötter1 dl olivolja100 g parmesanost, finriven3 vitlöksklyftor1,5 krm saltServeringSolrosskottBasilikaParmesanostKoka pastan, spola i kallt vatten och låt rinna av

Spola i kallt vatten och låt rinna av. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Blanda med crème fraiche och gräddfil

Sila av pastan men spara ½ dl av kokvattnet kvar i kastrullen. Fräs runt så att osten smälter och smaka av med salt och peppar