Ragú alla Napoletano
Ragú2 msk olivolja 1 gul lök, finhackad 2 klyfta vitlök, finhackade 500 g högrev 500 g revben (eller fläskkarré med ben) 200 g salsicciakorv 2 msk tomatpuré 3-4 dl rött vin 1 burk krossade tomater 1 kruka färsk basilika 2 tsk salt svartpeppar
www.koket.se
