Bröd utan mjöl

Bröd utan mjöl

  • 8 Recept
Frukostfrallor
rabarberpaj med kardemumma

rabarberpaj med kardemumma

Bland rabarber med salt, kardemumma, socker och lite potatismjöl. 2 tsk potatismjöl. 1 1/2 dl mjöl. Sätt ugnen på 200 grader
Hårt tunnbröd

Hårt tunnbröd

Jag använder MixWells ljusa gluten – och laktosfria basmjöl. Detta bröd bakas nästan en gång i veckan. Använder du ett naturligt glutenfritt mjöl – ta lite mindre – det väger mer
Pepparkakor à la LCHF

Pepparkakor à la LCHF

Därför experimenterar jag lite med recept som inte påverkar blodsockret på samma sätt som kakor där mjöl och socker spelar huvudrollen
Glutenfri pajdeg

Glutenfri pajdeg

Jag tycker att det är kul att det innehåller andra mjölsorter än en glutenfri mjölmix, vilket ger det en annan smak
Glutenfri äppelkaka med kokos

Glutenfri äppelkaka med kokos

1 dl potatismjöl. 2 dl mandelmjöl. 1 dl potatismjöl. 2 dl mandelmjöl. Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser