I söndags hade jag inhandlat lite lammrostbiff som skulle lagas till. Och med lammet i tankarna och efter en titt i kylskåpet så skapade jag denna rätt som hämtat inspiration från det grekiska köket
Lammrostbiff med apelsin, oliv och sardellsås. Det här låter som en sås med mycket smakkrockar men den är absolut värd att prova då smakerna gifter sig samman till en härlig balans mellan sötma och sälta och passar så bra till lammet