Bröd och frallor

Bröd och frallor

  • 9 Recept
Frallor

Frallor

Vik ihop och lägg bröden (de är fortfarande lösa) på plåtar med bakplåtspapper eller direkt på perforerade plåtar
Enkla frukostbullar

Enkla frukostbullar

Super enkla och såå goda. 6 lagom stora frukostbullar 5,5 dl vetemjöl1 msk bakpulver1/4 tsk salt2 msk sirap 2,5 dl vatten - Sett ugnen på 200 grader- Blanda mjölet + bakpulvre + salt - tillsätt sirapen (ljus) och vatten - baka ut 6 st runda bullar och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper, in i ugnen (mitten) ca 10-12 minuter
Mjuka frallor

Mjuka frallor

Ibland blir det surdegsbröd från grunden och ibland blir det lite enklare bröd som till exempel dessa frallor
Frallor

Frallor

matbröd. Ledig måndag och lite rastlös. Kommentera Frallor. matbröd. Häll i lite av degspadet och rör om. Man kan även utesluta penslingen med ägget och iställetpensla med kallt vatten när de är färdiggräddade
Härliga nybakade baguetter

Härliga nybakade baguetter

Jag älskar nybakat brödoch de här baguetterna blir alltid lika goda och knapriga när man gör dem. Det tar rätt lång tid att baka dem men det är värt det och det är egentligen inte så jobbigt utan mest jästider som tar mycket tid
Världens bästa bröd

Världens bästa bröd

Med sina vackra brödoch informativa videos öppnade han upp mina ögon för surdegsvärlden. Att baka med surdeg kräver lite tålamod och en del planering men resultatet är värt allting i slutändan
Kalljäst bröd över natten

Kalljäst bröd över natten

När du sätter in plåten med de kalljästa frallorna, häll ett glas vatten eller några isbitar på den heta långpannan och stäng snabbt ugnsluckan
Svärmors Pickebullar

Svärmors Pickebullar

Första gången jag bakade bröd med ister istället för med smör. Lös jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan övrig degvätska samt övriga ingredienser
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Jag bakade de här bröden till julafton och de blev uppskattade. Blanda ut med vattnet, tillsätt salt, olja och honung