Oxfilé med madeirasås & mandelpotatispuré Detta är en variant på filé Oscar, fast kalvfilén är utbytt mot oxfilé och varken hummer eller tryffel finns bland ingredienserna Mat och vinbloggen
Gordon Ramsey´s beef Wellington Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det förut, men lönar sig då resultatet ger nöjda smaklökar och gäster Nam Nam