Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Vört

Vört

Då var de första advent och varför inte fira de med lite hembakat vörtbröd. Finns vissa saker i ett vörtbröd som är svårt att få tag i om du inte har ett bageri runt hörnet
Ungersk gulaschsoppa

Ungersk gulaschsoppa

Finns det något höstigare än att stanna inne och laga mustiga soppor och baka bröd. Inte för mig. Jag har lagat gulaschsoppa flera gånger  utan att få till den där perfekta smaken någon gång
Krusbärssylt

Krusbärssylt

Av krusbären jag fick bestämde jag mig till slut för att göra flera saker. Först ut blev sylt. Yummie. Jag använde Dansukkers Syltsocker 1+3 vilken ger en sylt/marmelad med mindre socker jämfört med vanligt syltsocker
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Beer can chicken

Beer can chicken

Igår grillade vi beer can chicken och jag måste säga att det var fantastisk gott. Jag gjorde en egen kryddblandning eller rub som jag gned in kycklingen med, men det finns färdiga kryddblandningar att köpa i affären om du inte vill göra en egen
Blodapelsinmarmelad

Blodapelsinmarmelad

Just nu finns det blodapelsiner från Sicilien i affärerna. Då måste man passa på att göra en marmelad av dessa

Rödkål

Skär bort mittstocken på kålen. Strimla kålen fint. Skala löken och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna klyftor
Stekt sill i ättika

Stekt sill i ättika

Så himla gott att ha på mackan. 5 dl vatten3½ msk ättiksprit 24 %½ dl strösocker1 tsk hel vitpepparKoka ihop lagen och låt svalna
Sylt på granatäpplen

Sylt på granatäpplen

Dela granatäpplen, pressa ur saft och kärnor i en kastrull. Plocka bort de vita hinnorna. Pressa citronsaft över

Challe - flätat franskbröd

- Smula jästen i en bunke. - Tillsätt olja, ägg, salt, socker och lite av mjölet. - Häll över vattnet, blanda och häll i nästan allt resterande mjöl