Med bara frukt eller bär blir det riktigt nyttigt. Halvnyttigt i alla fall. Söndag = pannkaksfrukost. De här pannkakorna innehåller inget mjöl, utan istället havregryn och keso
Då jag och övriga familjen inte alltid vill äta samma saker, trots att jag försöker få dem att prova det mesta, så försöker jag göra enklare matlagning till lunch på lediga dagar
Värm upp en panna och lägg i kokosolja för stekning (utan smak). Lägg i den hackade löken och stek tillsammans med den röda curryn på låg värme tills löken är mjuk
