Chile på älg Mmm vad god chilegryta det blev på älgfärs. ). Smaksatte med lite etiopisk peppar också som blivit min nya favoritkrydda Mariells recept
Syrad rödlök Skala och dela rödlöken i två delar. Skär i tunna skivor. Koka upp en lag med vinäger, socker, honung och salt Ica kuriren
Dragen älg/pulled älg Långt ner i frysen låg den där, kvarglömd. Först såg jag inte vad det var för något, men sen insåg jag att det var älgstekSalt & Peppar
Ica kuriren
