Soppa

Skala potatis och morot, skär dem i tärningar. Skär även korven i tärningar, och purjolöken i skivor. Fräs allt i en stor kastrull till det får lite yta, ska inte bli brynt

Låt soppan koka i ytterligare 7 minuter. Skala potatisen och skär i bitar. Ha i potatisen i 5 dl vatten. Tillsätt 1 krm salt och buljontärningen

) Denna soppa är enkel och smakar så gott. )Indisk blomkålssoppa med curry och kikärtor4 portioner2 gula lökar, fint hackadeca 15-20 cm purjolök, strimlad2 vitlöksklyftor, fint hackade1 msk rapsolja2 msk curry2 potatisar, tärnade2 morötter, tärnade1 blomkålshuvud (min blomkål vägde ca 400 g då jag skurit i bitar), skuret i rätt små bitar1 ½ liter vatten2 grönsaksbuljongtärningar1 hönsbuljongtärning1 burk kikärtor, sköljda och avrunnasalt, pepparFräs löksorterna i oljan ett par minuter