Först ut för året är det enkla men mycket goda och festliga recept på gratinerade ostron. Här har jag beräknat två ostron per person eftersom vi hade en mäktig varmrätt, vill man ha en större portion blir tre per person lagom
Gratinerade ostron är något av det godaste – och lyxigaste – jag vet. Som tur är tycker mina föräldrar att det är precis lika gott, så vi äter ofta ostron när jag är hemma i Skåne
