Vegansk mat

Vegansk mat

  • 10 Recept
Vegan – krämig havregrynsgröt

Vegan – krämig havregrynsgröt

Dessutom får vi ju så härlig variation i maten också – äta efter säsong – både i livsmedel och maträtter
Raw Blåbärsglass till frulle

Raw Blåbärsglass till frulle

Den här glassen är sockerfri, vegansk, paleo, nyttig och framför allt helt fantastiskt god. God morgon alla fina människor
Het chilitofu med lime

Het chilitofu med lime

Men jag tycker om veganskmat och älskar att utmana mig själv genom att laga måltider helt utan animaliska produkter
Chili sin carne (vegan)

Chili sin carne (vegan)

Sour supreme som är ett veganskt alternativ till smetana eller gräddfil passar också bra till. Jag kan lova att den här grytan värmer, men var och en får moderera kryddmängden efter egen smak tycker jag, själv älskar jag mat med sting och hetta särskilt kulna dagar
Vegansk asiatisk nudelsallad

Vegansk asiatisk nudelsallad

Vegansk asiatisk nudelsallad. 4 portioner 1 ask champinjoner (á 100 gram)1 tumstor ingefära1/2 spetskål1 stor morot200 gram färska böngroddar2 schalottenlökar1 salladslök2 paket glasnudlar (á 100 gram)Fräs finhackad svamp samt ingefära i rapsolja och lite japansk soja
Vegansk bönchili

Vegansk bönchili

Tillsätt krossade tomater, kanel och kakao. Gott, veganskt, enkelt, billigt, nyttigt. 1 paket krossade tomater. 1 paket krossade tomater
Gräddig vegansk pastasås med broccoli

Gräddig vegansk pastasås med broccoli

Halvera tomaterna och tillsätt. 1/2 förp babyplommontomater. 1/2 förp babyplommontomater. Krämiga pastasåser kan en inte få nog av
Vegansk spenatsoppa

Vegansk spenatsoppa

Finhacka löken och vitlöken. Bryna i olja i en kastrull. Häll i spenat, 2 dl vatten och buljongtärning. Koka ihop med havregrädden
Misosoppa med vegansk dashi

Misosoppa med vegansk dashi

Ett av mina favoritländer med spännande mat är Japan, så japanskt matlagning (och kultur) är troligtvis ett inslag som kommer dyka upp i den här bloggen ganska ofta, eftersom jag tycker om att laga japansk mat