min kokbok

Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter. Första arbetsveckan efter julledigheten är avklarad & nu återstår en härlig & efterlängtad helg

På med folie, in i ugnen i 200 grader i 45 minuter, tag av folket och fortsätt laga i 30 minuter, klart. 45 minuter. 30 minuter

1/2 minut börja droppa i oljan, viktigast är att vara väldigt försiktig med första oljan.  En god enkel fiskgryta som får en extra knorr med de goda tillbehörenTill 4 rejäla portioner400gr

Min Vegetariska Lasagne. Skär zucchinin i tunna skivor och dela mozzarellan i mindre bitar. Salta på båda sidorna och lägg på hushållspapper i ca 15 min för att dra ut vattnet. Rosta sedan skivorna på en plåt med bakplåtspapper i 200 grader i 10 min. Ställ in formen i mitten av ugnen på 225 grader och låt stå i ca 30 min. Tillsätt de krossade tomaterna, socker, kryddorna, lite vatten och låt koka på svag värme i 45-60 min. Låt stå i ca 35 min. Ta bort ugnsfolien, höj värmen till 225 grader och låt lasagnen få färg i ytterligare 10-15 min. ca 35 min Ta bort ugnsfolien, höj värmen till. 10-15 min Vegetarisk lasagne med rostad tomat

Sätt in omeletten i ugnen i cirka 20 minuter – eller tills äggen har stelnat. Trött på sommarens grillande

Till vardags har spansk tortilla alltid varit en av mina favoriträtter serverad som hel måltid tillsammans med sallad

Låt såsen koka ca 5 min. Låt såsen koka ca 3 min. Torka av aubergineskivorna och stek dem i smör i en stekpanna ca 1 min per sida. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min

Skala och skär kålrot, rotselleri, palsternacka och morot i tärningar. Lägg i rotfrukterna i en gryta som rymmer ca 4 liter

Låt koka upp och sjuda i 3 minuter. Lägg dem i grytan i tomatsåsen och sjud tills de börjar bli mjuka i 10–15 minuter. Låt grytan sjuda i 5 minuter

Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)

Låt stå 20-30 minuter så auberginen vattnar ur sig. Torka av auberginen och stek den i ugnen ca 15 minuter. Gratinera i ugnen 20-30 minuter

Hacka löken och fräs i smör eller kokosfett i en kastrull. Tillsätt vattnet och låt koka upp. Lägg i broccolin och låt koka tills den är mjuk