Nu har vi haft kalas i två dagar och det har inte funnits en minut över för att sitta vid datorn. Igår hade jag familjen här och då bjöd jag på den här annorlunda smörgåstårtan
Paj är någonting som är en favorit hos oss. Speciellt är det två som vi gillar bäst. Den ena är en tacopaj, och den andra är denna spenat och fetaost pajen
Frasig filodegspaj med spenat och fetaost. Pajen är inspirerad av Balkans pite med spenat. Istället för att göra egen deg, som man gör när man lagar pite, så har jag gjort det enkelt för mig själv och använt färdigköpt filodeg
