Smårätter

Smårätter

  • 5 Recept
Tunnbröd med skagenröra

Tunnbröd med skagenröra

Smält smöret och häll i mjölken. Låt blandningen bli 37°. Smula jästen i en bunke och blanda med lite av degvätskan
Stekt Strömming i Tunnbröd

Stekt Strömming i Tunnbröd

Jag stekte ju Strömming för några dagar sedan och då passade jag på att steka extra mycket så jag kunde frysa in några filéer
Gubbröra på Rostat Bröd till Frukost

Gubbröra på Rostat Bröd till Frukost

Jag hade lite ansjovis kvar (i frysen) sedan jag gjorde Rotfruksgratäng à la Jansson med Ägg & Ansjovis och det var lixom så där alldeles lagom mycket för att varken smaka för mycket eller för litet ansjovis i en gubbröra för en person