Älg

Ingredienser Portioner. 8 1 1/2 kg djupfryst benfri älgstek Saltlag 1 l vatten 4 msk salt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk torkad timjan 1/2 msk torkad rosmarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

1. Lägg lergrytan i vatten så att den är helt täckt minst 15 minuter. Lägg ner kött, lök, vitlök, tomater, tomatpuré, salt, peppar och timjan i grytan

 Det var så gott med Älgfärsbiffar så det får bli middagen idag. Jag hade stoppat in ett paket i frysen som nu ligger på tining

Älgstek1. Sätt ugnen på 150 grader. Skär små hål i köttet och fyll med det gula av skalet från citronen, spansk peppar, timjan och rosmarin