Förätt

Riv halloumin på den grova sida av rivjärnet. Pudra över potatismjöl och blanda runt så mjölet fördelas jämnt i den riva halloumin

Ingredienser Portioner. 4 300 g potatis 2 burkar kikärter (à 400 g) 2 rödlökar 2 vitlöksklyftor 1/2 dl rapsolja 2 tsk garam masala 1 msk chilipulver 400 g passerade tomater 1 tsk gurkmeja 2 tsk finriven färsk ingefära ev 1 dl vatten salt färsk koriander till servering Lägg till i inköpslistan

Så här den 1a maj så är det tradition att äta munkar och dricka mjöd (sima) i Finland. Eftersom det är min andra 1a maj i Helsingfors så tyckte jag det var dags att vara del av traditionen

Ricotta munkar. Dessa små delikata munkar är gjorda med ricotta ost. Jätte goda i smaken och snabb lagade

Det var ju mycket lätt att baka egna Grissini. Fint att ställa fram som till tugg vid en middagsbjudning eller till ostbrickan

Förra helgen när vi hade en massa gäster här, både vuxna och barn, så ville jag ha något enkelt att bjuda på innan maten

Idag bjuder jag på en vegetarisk rätt som funkar som hel måltid med lite bröd, som en förrätt eller ett tillbehör till en köttbit

Årets godaste förrätt. En skön söndag med träning och god mat, för mig är det lycka att få stå länge och göra mat och baka

Tusen tack för alla bröllopsgratulationer. Vi är så nöjda med vår dag. Och nu är det dags för nästa roliga grej - bröllopsresan till Toscana

Ja, det är ju det där med att äta mera grönt. Det blir liksom inte av så ofta som jag hade önskat. Hur svårt ska det vara egentligen

I tisdags gjorde dom langos på hemkunskapen i Jolines klass. Ett arbete där dom också skulle räkna ut kostnader och portioner av de rätter dom valt i respektive grupper

Skagencheesecake. Botten. 6-8 skivor kavring. 75 g rumstempererat smör. Cheesecakesmet. 300 g räkor. 4 dl crème fraiche