Vegetariskt

1 gul lök. 2 klyftor vitlök. 25 g smör, till stekning. 125 g körsbärstomter. 0,5 zucchini. 2 tsk hel kummin

Vi äter sällan vegetariskt, mer tvärtom - bara kötträtter, men dessa kommer göras om. Det är alltid roligt att testa någonting nytt

Lite tips på vegetarisk mat till buffémiddagen, väldigt gott och fräscht. Vegetariska piroger. 1st pop bakery surdegspizzadeg

Ingredienser Portioner. 4 Fritters 2 dl kokt bulgur 4 dl finriven morot 200 g riven halloumiost 2 ägg 2 msk majsstärkelse 2 krm chiliflakes 2 krm salt 2 krm svartpeppar rapsolja Pestokräm 1/3 sats pesto (se länk under steg 3) 1 dl crème fraiche 65 g bladsallad Lägg till i inköpslistan

Smakar lika gott fast det är vegetariskt. Idag så gjorde jag en annan variant på köttfärsås. Använde nämligen quorn färs och det var super gott

Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja