Kyckling i röd curry, kokos och lime Ingredienser4 kycklingfiléer1 gul lök1 röd lök1 vitlöksklyfta1 paprika 2 morötterlite haricot verts1 - 2 msk röd curry pasta1 msk tomatpuré1 brk kokosmjölk2 msk kycklingfond1 msk honungsalt och pepparev en skvätt gräddemaizenaskal och saft från en halv lime Matmonstret
Kycklingwok med cashewnötter Gårdagens middag blev en kycklingwok på de grönsaker jag hade hemma i kylen. Resten av familjen åt risnudlar till woken, men har man mycket grönsaker som utfyllnad så tycker jag absolut att den fungerar för sig själv Mat med Suss
