Bröd

Bröd

  • 4 Recept
Supergoda vridna baguetter med rustik känsla

Supergoda vridna baguetter med rustik känsla

Ställ in en skål/form med 1-2dl vatten i botten av ugnen och grädda bröden i mitten av ugnen på 225´c i ca. tills brödens innertemperatur är minst 96´c
Rosenbröd

Rosenbröd

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt vatten och mjölk, och värm till 37º. Smula jästen i en skål och häll på degvätskan
Kalljästa frallor över natten

Kalljästa frallor över natten

Vi bor ju granne med bageriet så att baka frallor till frukost känns egentligen lite överkurs, men på fars dag överraskade vi med sovmorgon för världens bästa pappa och lyxen att få vakna till den där härliga doften av nybakat bröd
Nattjästa rågfrallor till frukosten

Nattjästa rågfrallor till frukosten

Att vakna på morgonen, dricka en kopp kaffe och under tiden värms ugnen upp, för att sedan baka av dessa nattjästa rågfrallor (eller annat bröd för den delen)