Gratinerade havskräftor med syrligt örtsmör Här bjuder jag på mitt favoritrecept på gratinerade havskräftor. Kräftorna delas och toppas med ett syrligt, gott örtsmör innan de åker in i ugnen och gratineras Tildas Kök och Vin
Överbakad skaldjursterrine Klyv hummern, ta ur köttet och skär det i bitar. Skala räkorna och låt musslorna rinna av. Koka ihop fiskbuljong och vitt vin några minuter Matklubben.nu
Tartar på hälleflundra med hummercrème Börja med att sätta in fisken i ugnen, upplagd på ett galler. Rök spånen i en gryta med lock på spisen Recept.se
