Fisk

Torsk- & kräftgratäng

www.jennysmatblogg.nu

Asiatisk fisksoppa med lax, musslor och räkor

cosmoscatten.wordpress.com

Ugnsbakad lax med saffranspasta och broccoli

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram laxfilé , eller 4 st frysta filéer 1 st salt 0 st svartpeppar Saffranssås 2 msk vitvinsvinäger 2 msk vatten 0,5 gram saffran 2,5 dl grädde 1 msk fiskfond Tillbehör 400 gram tagliatelle 1 st broccoli 0,5 st citron(er) 1 st salt 0 st svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

www.tasteline.com

Inkokt lax

Skölj och skär purjolöken i bitar. Skala moroten. Skiva morot, fänkål och citron. Koka ingredienserna till lagen i en traktörpanna under lock, ca 10 minuter

Hemmets Journal

Fisksoppa med chiliaioli och vitlöksbröd

Skala och tärna potatisen. Ansa och strimla fänkålen. Skölj och skiva purjolöken. Fräs potatis och fänkål i en stor gryta med olja

Hemmets Journal

Färgglad lax på fat

Lägg ut laxskivorna på stora fat. Blanda crème fraiche, senap, vitlök och salt. Ringla lite av såsen över laxen och strö över pinjenötter, basilikablad och ost

Arla

Laxlasage

8 färska lasagneplattor. 400 g lax. 1 påse bladspenat. 2 vitlöksklyftor. 1 påse ost. Bechamelsås. smält 50 g smör , rör i 2 msk mjöl , slå på 4 dl mjölk

Jordgubb o Lime

Sushi

Tonfisk. Vit fisk. Tänk på att använda riktigt färsk fisk av god kvalité, fråga i fiskdisken om tips. Om du är osäker på fiskens kvalité kan du frysa in den ett dygn och sedan tina upp innan användning för att slippa eventuella bakterier

Zeinas Kitchen

Maki sushi med sashimilax och wasabimajonnäs

1. Koka riset enligt anvisningarna på paketet, blanda i risvinägern, låt svalna. 2. Blanda majonnäs och wasabi i en kopp

MatHem

Lax i kokos och currysås

Såsen var helt perfekt kryddad (jag gillar när man fortfarande kan känna vad fisken smakar). Idag mår jag lite bättre från dunderförkylningen

Toves kök

Risotto med kräftor

Gör så här. Hetta upp en kastrull med olja, fräs löken några minuter utan att ta färg. Rör i riset och fräs det tillsammans med löken yterligare några minuter

Touchoftaste

Risotto m räkor&kräftor

. Ingredienser. 3 dl avioriris½ grönsaksbuljongtärning2. 5 dl vinnågra dl vatten 50 g parmesanosträkor, kräftorca 1 dl gröna ärtor¨ruccola salt, pepparlite smör att steka i

Gottigottse

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott

Gott Och Blandat

Gratinerad hummer med örter och citron

Idag tar vi och kör vidare på temat "mat som kan passa för alla hjärtans dag", och alla andra hjärtedagar året runt, här i det Mårtenssonska köket

Mårtenssons kök

Krämig fisk- och skaldjursgryta med fänkålstopping och saffransvinägret

Skär fisken i 3 cm stora kuber. Lägg i fisken i grytan tillsammans med sockerärtorna och låt sjuda försiktigt under lock ca 3-4 min. 1 l fiskbuljong

Valio

Het räkgryta

Het räkgryta. Jammi, jammi. Älskar skaldjur och het mat och detta blev så gott. Ingredienser 4-6 port. 1 kg färska räkor1 pkt krossade tomater 1 brk kokosgrädde 1/2 röd paprika1/2 gul paprika 1 chalottenlök2 vitlöksklyftor 1 röd chiliCayennepeppar 2 msk hummerfond1 msk Tomatpure CurrySaltRapsolja1 tsk maizena (utblandat i lite vatten)Gör såhärSkala räkorna