Balkan

Balkan

  • 3 Recept
Filodegspaj med spenat och fetaost

Filodegspaj med spenat och fetaost

Pajen är inspirerad av Balkans pite med spenat. Frasig filodegspaj med spenat och fetaost. Istället för att göra egen deg, som man gör när man lagar pite, så har jag gjort det enkelt för mig själv och använt färdigköpt filodeg
Ustipci-Mekike

Ustipci-Mekike

Ustipak är en munk liknade degboll som friteras och är populär på hela Balkan. Ustipci/Mekike. Med enklare ord så är det en snabbvariant av munkar